반응형 가끔 만드는 요리53 고구마 말랭이 만드는방법 에어프라이어 고구마요리 쫀득하게 만드는법 시중에 많이 파는 고구마 말랭이 음식을 집에서도 만들어 먹을 수 있습니다. 고구마 요리 중에서 많이 먹는 고구마 말랭이 요리를 만들어보았습니다. 손쉽게 맛있는 요리를 집에서도 해 먹을 수 있는 요즘입니다. 고구마 말랭이 만드는 방법 준비한 고구마를 찜기에 쪄줍니다. 평소 찐 고구마 먹는 것처럼 쪄주시면 됩니다. 젓가락으로 구멍을 송송 찔러보면 익는 정도를 확인합니다. 찐 고구마 껍질을 다 벚겨내줍니다. 손으로 일일이 벗겨내다 보니 울퉁불퉁하네요 고구마 말랭이 해 먹을 만큼 사이즈로 잘라줍니다. 한 김 식혀서 잘라주면 쉽게 자를 수 있습니다. 한입에 먹기 좋은 사이즈로 사등분하여 잘라주었습니다 자르다 보니 양이 많아집니다. 하지만 먹다 보면 금방 집어먹기 때문에 양을 넉넉히 해주는 게 좋습니다. 에어프라이.. 2022. 5. 7. 갈치구이 맛있게하는 방법 갈치 굽는법 갈치구이 맛있게 하는 방법 갈치 굽는 법 집에서 생선을 굽는건 쉽지 않습니다 우선 냄새도 많이 나고 기름도 튀기 때문이지요. 이런 생선구이요리중 집에서 흔히 만들어먹는 갈치구이를 구워 먹어 보았습니다. 갈치구이 맛있게하는 방법입니다. 갈치구이 맛있게 하는 방법 갈치 맛술 부침가루 소금 조금 종이 포일 냉동갈치가 있어 냉동실 보관하였다가 해동하였습니다. 자연해동으로 좀 상온에 꺼내 두었었어요. 갈치가 많이 있었어요. 하지만 먹으면 금방 뚝딱하는 거 아시죠? 갈치를 굽기 전 칼집을 내줍니다. 사선으로 칼집을 내어 양념과 속까지 잘 익을 수 있도록 해줍니다. 먼저 부침가루를 묻혀줍니다. 고루고루 묻혀주세요. 갈치 앞뒤로 부침가루를 묻혀줍니다. 부침가루를 묻힌 갈치입니다. 잘 묻혀졌습니다. 맛술을 한두 큰 술 .. 2022. 3. 11. 콩물 우뭇가사리 콩국수 마켓컬리 콩물만 있으면 끝! 콩물 우뭇가사리 콩국수 마켓컬리 콩물만 있으면 끝! 콩물과 우뭇가사리만 있으면 집에서 손쉽게 콩국수를 만들어 먹을 수 있습니다. 칼로리는 낮으면서 건강엔 좋은 콩국수 만드는 방법입니다. 만드는 방법이라고 하기에도 너무 뭐가 없지만 그래도 이런 조합으로 먹을 수 있다는 걸 포스팅합니다. 집에 이쁜이 우무 묵채가 들어왔습니다. 우뭇가사리라고도 불리는 건데요. 이름만 많이 들어봤던 거였는데 마침 어머니가 사주셔서 저에게 알아서 요리해먹으라 했네요, 그래서 찾아보니 콩국수 대용으로 많이들 드시더라고요. 콩물을 부랴부랴 사서 콩국수를 만들어 먹었습니다. 먼저 우뭇가사리를 물에 씻어 채에 걸러 줍니다. 살짝만 씻어도 괜찮아요. 콩물을 골라봤습니다. 자주 이용하는 마켓컬리에서 콩물을 찾아보았어요. 주로 후기가 많은 .. 2022. 3. 1. 참치마요 묵은지 김밥 만들기 간단한 점심메뉴 요리 참치마요 묵은지 김밥 만들기 간단한 점심메뉴 요리 묵은지 요리를 찾아보다 간단한 점심메뉴 요리로 만들어 먹기 좋은 참치마요 묵은지 김밥을 만들어 보았습니다. 인터넷에 나와있는 여러 레시피들을 참고하여 만들어 먹었어요. 다음에 한번 더 만들어 먹어보고 싶은 맛입니다. 간단한 점심메뉴 요리로 만들어 먹기 좋은 참치마요 묵은지 김밥 만들기 시작해보겠습니다. 참치마요 묵은지 김밥 레시피 묵은지 1/4포기 참치 마요네즈 참기름 밥 소금 참깨 + 청양고추 1. 묵은지 김밥에 넣을 밥을 준비합니다. 적당량의 밥과 참기름, 소금을 넣어 간을 해줍니다. 2. 참치 마요네즈 속을 만들어줍니다. 참치와 마요네즈를 넣고 섞어 줍니다. 참치 와 마요네즈의 조합은 맛이 없을 수가 없습니다. 캔참치는 국물을 조금 버리고 섞어주는게.. 2022. 2. 14. 냉동 새우 대하 요리법 소금구이 저녁메뉴 냉동 새우 대하 요리법 소금구이 저녁 메뉴 집에 냉동 새우 대하가 있어서 어떻게 요리해먹을까 고민을 하다가 냉동 대하 소금구이 간단하게 저녁 메뉴로 구워 먹기로 하였습니다. 정말 초간단하게 만들어 먹을 수 있는 대하 소금구이입니다. 집에 굵은소금과 종이 포일만 있으면 바로 구워 먹을 수가 있습니다. 1. 대하구이를 할 큰 프라이팬에 종이 포일을 깔아줍니다. 2. 깔아준 종이호일 위에 굵은소금을 펼쳐줍니다. 3. 대하 새우를 깨끗이 한번 씻고 굵은소금 위에 얹어줍니다. 원래는 새우 손질을 하고 굽는 게 좋은데 그냥 구워도 괜찮더라고요. 저희 집은 그냥 손질 없이 구워서 먹었습니다. 4. 새우를 평평하게 올려두고 대하를 구워줍니다. 빨갛게 노릇노릇 익으면 알맞게 잘 익은 것입니다. 빨갛게 잘 익은 대하가 보.. 2022. 2. 10. 느타리버섯 요리 맛남의광장 버섯 강정 황금레시피 저녁메뉴로 딱! 느타리버섯 요리 맛남의광장 버섯 강정 황금레시피 저녁 메뉴로 딱! 느타리버섯 요리 어떤걸 만들어 먹을까 고민하다 맨날 만들어먹는 버섯볶음이나 전이 아닌 새로운 요리를 만들어 먹어 보고 싶었습니다. 그래서 예전에 나왔던 맛남의광장에서 버섯 강정 이 생각나 급 검색 후 만들어보았습니다. 별미요리로 만들어 먹기 딱 좋은 느타리버섯 요리였습니다. 저녁 메뉴로 간식 대신 먹어도 되는 요리입니다. 느타리버섯 요리 버섯 강정 황금레시피 느타리버섯 튀김가루 물 * 강정 소스 케첩 3T 물엿 3T (집에 물엿이 없어서 올리고당으로 대체하였어요) 다진 마늘 2T 설탕 2T 고추장 1.5T 간장 1T 1. 느타리버섯을 깨끗이 씻고 먹기 좋게 나눠주세요. 느타리버섯을 나눠줄 땐 한입 크기로 먹기 좋게 나누면 좋습니다. 강정은.. 2022. 2. 7. 이전 1 2 3 4 ··· 9 다음 반응형
