고추장 진미채 볶음 황금레시피

고추장 진미채 볶음 황금레시피

밥반찬으로 절대 빼놓을 수 없는 고추장 진미채 볶음, 정말 초간단하면서도 그맛은 일품 입니다
우리집 밥도둑 고추장 진미채 볶음 황금레시피 공유합니다

준비물

진미채 300g
다진마늘 1/2T
간장 1T
고추장 1.5T
고춧가루 1.5T
설탕 1/2T
올리고당 2T
맛술 1T
물 1T
참기름 1T

마요네즈 1T
+ 필요에 따라 우유 조금

진미채 300g을 마켓컬리에서 구매하였습니다

1.물에 15분 정도 불려줍니다
우유가 있다면 우유에 불려주면 더 부드럽게 고추장 진미채 볶음을 만들 수 있습니다
저는 우유가 조금있어 우유 조금과 물을 넣어줬어요

 

2. 준비한 양념재료들을 넣어줍니다
다진마늘 1/2T
간장 1T
고추장 1.5T
고춧가루 1.5T
설탕 1/2T
올리고당 2T
맛술 1T
물 1T
참기름 1T

저는 살짝 매콤한걸 좋아해서 고춧가루를 좀 더 넣어줬어요, 다진마늘도 더 넣어줬네요

 

3.양념재료들을 모두 넣고 보글보글 끓여줍니다
타지 않게 살짝만 양념재료가 섞인다 하는 정도로만 끓여주세요

4.불려놨던 진미채를 넣고 볶아줍니다
중약불에 타지않게 살살 볶아줍니다
이때 마요네즈 1T를 같이 넣어서 볶아주면 더운 부드러운 진미채를 만들 수 있습니다

마지막 마무리로 참깨를 솔솔 뿌려주면
고추장 진미채 볶음 완성 입니다

정말 초간단하면서 맛은 보장되어있는 밥반찬 고추장 진미채 볶음 입니다

300g으로 만드는 작은 반찬통 딱 두통이 나오네요 금방 먹을거 같은 기분이네요
남편이 워낙에 진미채 볶음을 좋아해서 말이죠

초간단으로 맛있는 밥반찬 해먹을 수 있는
진미채 볶음 맛있게 해서 드세요 :)